Archive for mars, 2013

Préparation : 10 min Cuisson : 5 min 2 à 3h de repos Ingrédients : 500g de fraises 100g de chocolat au lait Milka Préparation : Faire fondre le chocolat au lait Milka au bain-marie. Plonger chaque fraise dans le chocolat fondu, puis la placer délicatement sur du papier sulfurisé.   Read More ...

Dans ce même supermarché samedi après-midi, il y avait une « star » de cuisine qui venait dédicacer son livre « Fou de cuisine » ! Bon, je n’ai pas acheté le livre, donc j’suis pas allée le faire dédicacer par « Nono » mais j’ai pris des photos :   Il   Read More ...

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Samedi après-midi, dans un grand supermarché, il y avait une foire aux vins comme tous les ans … aux dédales des rayons, mes yeux ont porté sur un vin de Bordeaux & plus précisément sur un Saint-Estèphe … J’adoooooooooore le Saint-Estèphe !! Et ça m’a fait d’autant plus sourire que ce vin en   Read More ...

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Ingrédients pour 4 personnes :  300g de riz long de Camargue 500g de potiron 100g de Beaufort 1 oignon moyen 20cl de vin blanc sec Bouillon de légumes ou à défaut de l’eau Huile d’olive 20g de beurre Thym Laurier Sel Préparation : Brosser ou enlever la peau du potiron,   Read More ...

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 muffins) : 150 g de farine 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 10 cl de lait 1 œuf 1 cuillère à soupe d’huile 120 g de comté 50 g de bacon 1 branche de thym 1 pincée   Read More ...

Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 g Saumon de Norvège sans peau ni arêtes 1/2 Concombre 1 cuillère à soupe de Moutarde forte 1 cuillère à soupe d’Aneth finement haché 1 pincée de Sel 4 Tranches de baguette 1 Citron Préparation : Coupez le Saumon de Norvège en tout petits dés. Épluchez   Read More ...

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