Pour environ 20 cookies araignées :

Ingrédients :

  • 115g de beurre
  • 100g de sucre roux
  • 1 œuf
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 170g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • pâte à sucre blanc
  • 50g de chocolat noir
  • environ 24 boules au chocolat Lindor ou Ferrero Rocher ou vos boules chocolats faite maison

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Prépare ton beurre pour qu’il soit pommade ( soit en sortant le beurre longtemps à l’avance du frigo pour qu’il soit mou puis le fouetter ou tu peux aussi faire fondre légèrement le beurre au micro-onde mais attention a ne pas trop le chauffer sinon il sera trop liquide et le fouette pour qu’il soit homogène)

3. Mets le beurre pommade coupés en morceaux dans un saladier avec le sucre roux puis fouette le soit au fouet manuellement ou au fouet électriquement pendant 2 min.

4. Ajoute l’œuf et le sachet de sucre vanillé à la préparation puis mélange au fouet

5. Ajoute la farine, le sachet de levure chimique et la pincée de sel puis mélange pour que cela donne une pâte homogène.

6. Forme les boules de pâte, tu peux t’aider d’une cuillère à soupe pour les proportions.

7. Mets dans le four pendant 10 min à 180°C.

8. Sort les cookies du four.

9. Appuie sur les cookies avec le bout un objet rond de 2 cm de diamètre pour y déposer plus tard la boule de chocolat. (j’ai utilisé le manche de mon fouet)

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10. Mets dans le four pendant 5 min à 180°C.

11. Sors les cookies du four et laisse refroidir un peu sinon le chocolat va fondre.

12. Pendant que les cookies refroidit, prépare les yeux. Étale la pâté a sucre, découpe les yeux avec l’aide d’un embout de poche à douille (numéro 8) et faire un point noir avec un stylo alimentaire noir sur chaque petit disque.

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13. fais fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde (attention avec le micro-onde, il faut pas faire trop chauffer le chocolat sinon il va brûler).

14. transverse le chocolat dans une poche à douille ou un cornet en papier.

15. Ajoute les boules de chocolat sur les cookies, pour éviter qu’il ne tombe du cookie je les colle en disposant une pointe de chocolat sur le cookie.

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16. Dessine les 8 pâtes de l’araignée avec la poche à douille ou le cornet à papier

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17. Colle les yeux avec une pointe de chocolat.

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Bonne dégustation !

(recette de Cooking By Vanessa)
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