Non, non, ce n’est pas un poisson d’Avril mais par ce temps en mode confiné, j’ai eu le temps de faire des petits pains au lait avec des pépites de chocolat et de prendre des photos ! Si, si je vous assure 🙂
Pour cela, j’ai commandé un moule Guy Demarle spécial petits pains au lait au préalable. Mais blonde que je suis, dans ma recette, c’était marqué « 1 sachet de préparation pour pâtes briochées Gourmandises » … je n’ai pas pensé une seule seconde qu’il fallait une levure spéciale : donc j’ai mis un sachet de levure en sachet … forcément, ça n’a pas fonctionné, hein !
J’avais de la levure du boulanger dans le frigo donc je me suis dépêchée d’en mettre : la pâte a gonflée !
Et après 17 minutes (je vous passe les détails du four qui a fait des siennes), les petits pains étaient bien cuits !
Ce s’était pas le même goût que dans mon souvenir mais ils font l’affaire !
Soit dite en passant, j’ai commandé des sachets de préparation pour pâtes briochées Gourmandises chez Guy Demarle pour la prochaine fois !
Bonne dégustation !
