Archive for the ‘Les Recettes’ Category

Et oui, ça fait 6 mois que je n’ai pas publié mais aujourd’hui le Père-Noël m’a apportée une machine à pâtes Philips (le transporteur de TNT me l’a amenée ce matin et j’ai fait des pâtes ce soir) Franchement, l’essayé c’est l’adopté !! Bon, la machine coûte un « peu » chère   Read More ...

Categories: Les Plats, Les Recettes

Ingrédients : 200 ml de lait tiède 70 g de sucre 3 oeufs 500 g d’abricots 1 gousse de vanille 2 cuil. à soupe de farine Préparation : Commencez par faire chauffer le lait (casserole ou micro-ondes) qu’il soit un peu plus que tiède Récupérez les graines de la gousse   Read More ...

Les ingrédients : 200 g de farine 170 g de beurre 3 œufs 1 c. à soupe de sucre en poudre 20g de levure de boulanger Sel Préparation : Émietter la levure dans un peu de lait tiède et laisser reposer quelques minutes. Mélanger dans  un saladier, la farine, le sel, le   Read More ...

Pour environ 20 cookies araignées : Ingrédients : 115g de beurre 100g de sucre roux 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé 170g de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel pâte à sucre blanc 50g de chocolat noir environ 24 boules au chocolat Lindor ou Ferrero Rocher   Read More ...

Ingrédients pour 12 personnes : 3 blancs d’œufs (soit 110 g) 500 g de sucre cristallisé 200 g d’eau 1 bonne cuillère à soupe de miel (30 g environ) 34 g de gélatine (18 feuilles) 3 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger ou autre arôme (fraise, orange, citron, vanille,   Read More ...

Categories: Les Desserts, Les Recettes

Pour un bocal de 1 litre : 250g de farine 1 cuillère à café de bicarbonate (dans n’importe quelle grande surface) 1 cuillère à café de levure chimique (1/2 sachet) 1/4 de cuillère à café de sel 100g de muesli 200g de pépites de chocolat (j’utilise des chunks) 100g de sucre   Read More ...

Categories: Les Desserts, Les Recettes

Ingrédients pour 2 personnes : 2 oeufs 10 grammes de beurre 30 grammes de coquillettes 50 grammes de lardons 15 grammes de parmesan 2 cuil. à soupe de crème fraîche Quelques feuilles de basilic frais, ou à défaut, séché. Sel, poivre Vous aurez également besoin de ramequins ou cocottes qui   Read More ...

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