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Ingrédients :

  • 2 œufs
  • 170 g de sucre + 2 cas de sucre
  • 160 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 grosses pommes
  • 90 ml de lait
  • 70 ml d’huile
  • 1 bouchon de rhum (facultatif)
  • quelques noisettes de beurre pour le moule
  • 1 pincée de sel

Préparation :

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Éplucher les pommes, les couper en 4 puis en deux (pas en tranche, mais en gros morceaux).

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Mettre des « copeaux » de beurre au fond du moule, verser 2 cas de sucre sur le beurre.

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Mettre les pommes coupées sur le sucre

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Préparer la pâte : mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel

Ajouter l’huile, le lait (le rhum si il y en a) et les œufs. Bien remuer. Verser la préparation sur les pommes.

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Mettre cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 30 min environ en surveillant la cuisson.

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Démouler après quelques minutes.

 Bonne dégustation !
(recette de Miss Chocolat)

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2 Responses so far.

  1. Il m’a l’air bien bon ce moelleux !

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